Kandungan Wortel
Wortel adalah sayuran yang tidak asing lagi di telinga kita sebab tiap individu tentu tahu serta sempat mengonsumsi sayuran yang ini. manfaat alami yang seringkali terdengar dalam wortel untuk kesehatan mata kita, karena muatan vitamin A didalamnya.
Wortel Berdasar Kandungannya
Beta-karoten, yang nanti akan diubah badan jadi vitamin A, penting untuk mempertahankan kesehatan mata dan sangat bagus untuk kesehatan kulit, skema kebal badan, dan skema pencernaan. Wortel kaya betakaroten (vitamin A), zat gizi penting yang dibutuhkan oleh mata.
Beta-karoten dengan alfa-karoten bermanfaat antikarsinogenik serta dapat turunkan risiko penyakit jantung. Riset oleh Robertson dkk memperlihatkan mereka yang makan 200 g wortel mentah tiap hari semasa tiga minggu, kolesterolnya turun sekitar 11%. Begitupun riset yang dilaksanakan di Harvard University, AS.
Mereka yang makan wortel 5 x satu minggu, turunkan efek stroke sampai 68%. Sedang dari riset di Kampus Brussels diketahui vitamin A yang terdapat di wortel bisa menahan cacat serta kematian karena stroke. Diprediksikan pengurangan kandungan cholesterol ini karena muatan calcium pectate, tipe serat larut.
Wortel Mempunyai Manfaat Hebat
Manfaat Alami Wortel yang sangat tinggi jadikan badan sehat, kuat serta awet muda. Riset yang dilaksanakan Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York memperlihatkan orang yang badannya rendah kandungan betakarotennya beresiko terserang kanker paru-paru.
Karena itu, beliau menyarankan supaya beberapa perokok konsumsi wortel serta bahan makanan yang lain yang tinggi karoten untuk menahan kanker paru.
Rupanya, kecuali kanker paru, betakaroten dan senyawa yang lain yang berbentuk anti-oksidan pada wortel bisa menahan kanker mulut, tenggorok, lambung, usus, aliran kemih, pankreas, serta payudara. Untuk mendapatkan faedah wortel untuk antikanker, wortel perlu dibuat supaya senyawa karotennya terlepas. Dengan dibuat, kandungan karotennya naik 2 – 5 kali lipat.
Wortel banyak terkandung serat air yang bisa bersihkan lever, meningkatkan proses detoksifikasi, membuat kulit fresh, dan menghindari kerutan. Serat yang terdapat pada wortel meningkatkan volume feses sampai 25% hingga kepentingan B.A.B jadi lancar. Vitamin C serta silika dalam wortel juga bernilai dalam jaga kemudaan kulit.
